Рослинництво – провідна галузь сільського господарства, яка спеціалізується на вирощуванні різноманітних культурних рослин, що дають продукти харчування, сировину для харчової та легкої промисловості, корми для тварин.
Галузь включає вирощування зернових, технічних, кормових, овочевих, баштанних культур і картоплі, садівництво, виноградарство. Провідні культури в землеробстві – зернові: озима і яра пшениця, жито, озимий і ярий ячмінь, кукурудза, овес, гречка, просо та рис.
Рослинництво – це більше, ніж просто вирощування рослин. Це індустрія, культура, знання і турбота одночасно. Це праця, яка формує не тільки економіку, але і етичну відповідальність за землю, що нас годує.
