Дитина оцінює шкільний обід дуже просто – смачно або ні. Для дорослих критеріїв значно більше: важливо, щоб їжа була збалансованою і якісною, а сам процес харчування – добре продуманим.

Такий комплексний підхід впровадили у 10 освітніх закладах Ставненської громади, де гарячі обіди для учнів організували за моделлю кейтерингу. Щодня готові страви привозять для 374 школярів усіх класів.

На організацію гарячого харчування громада отримала майже 1,8 млн грн державної субвенції, ще 600 тис. грн передбачили з місцевого бюджету. Вартість однієї порції для учнів становить 70 грн.

Завдяки масштабуванню реформи шкільного харчування у Ставненському ЗЗСО І–ІІІ ступенів збалансованими обідами охопили 159 учнів 1–11-х класів. Директорка Мирослава Іваниця розповідає, що готові страви привозять до школи, де їх розподіляють на порції, зважують, щоб дотриматися встановлених норм, а за потреби – розігрівають.

Усе необхідне для обіду вже є і в самій школі. Заклад придбав посуд, тож готові страви подають учням без одноразових контейнерів. Харчування вдалося організувати у дві зміни.

За словами директорки Мирослави Іваниці, у закладі дотримуються затвердженого меню, але водночас стежать, щоб воно було різноманітним і подобалося дітям. Саме тому враховують і їхні вподобання, щоб учні із задоволенням приходили на обід.